Articoli

di Francesca

La pianta aromatica più conosciuta e utilizzata soprattutto nella dieta mediterranea è sicuramente il rosmarino.
Appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, é una pianta arbustiva, perenne con portamento cespuglioso che può raggiungere un’altezza di tre metri. È originaria dei paesi del Mediterraneo e cresce spontanea lungo la fascia costiera.
Nel genere rosmarino, oltre il Rosmarinus officinalis, esistono numerose Continua a leggere

di Valentina – L’angolo del focolare

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Le zucchine sono una delle verdure dell’estate. E questo pesto di zucchine è stato uno dei piatti forte dei nostri piatti estivi.

Perché non approfittarne finché sono ancora disponibili? E’ una ricetta veloce e facilissima, che si abbina perfettamente ad un piatto di pasta, ma anche spalmato su dei crostini o delle bruschette è … Continua a leggere

preparazione: 5 minuti | cottura: 20 minuti | difficoltà: bassa

Ingredienti per 4 persone

Procedimento

In un pentolino sciogliere l’insaporitore in acqua bollente.

Nel frattempo, in una pentola più grande versare un mestolo di brodo e a seguire le … Continua a leggere