Descrizione
MODO D’USO: spargere una manciata di erbe mix su carni e verdure grigliate, durante il processo di marinatura della carne, su bruschette o su verdure cotte o per insaporire risotti e primi piatti in generale. Utilizzarne una piccola quantità poiché il sapore è intenso.
INGREDIENTI: menta, maggiorana, origano, salvia, rosmarino (Mentha piperita, L.; Origanum majorana, L.; Origanum vulgare, L.; Salvia officinalis, L.; Rosmarinus officinalis, L.) foglie.
PESO NETTO: 15 gr. Prodotto in Italia con materie prime 100% italiane. Privo di coloranti e conservanti artificiali.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
ALLERGENI: può contenere tracce di sedano.
La ricetta di San Pio X: Pollo al forno al limone
Dosi per 2 Persone / Tempo preparazione: 1 h / Difficoltà: 3
Ingredienti:
- 4 Cosce Di Pollo Medie
- Erbe Aromatiche Miste (salvia, maggiorana, origano, rosmarino, menta)
- 1 Limone
- Sale qb
Preparazione:
Pulire le cosce di pollo privandole della pelle e praticare 3 o 4 incisioni per lato con un coltello a lama liscia. Mettere le cosce di pollo in una ciotola capiente e aggiungere le erbe aromatiche sminuzzate, un paio di prese di sale e il succo del limone. Lasciare riposare per 15/20 minuti. Trascorso il tempo necessario alla marinatura, prelevate il pollo dalla ciotola e, senza ripulirlo, massaggiarlo per bene per un paio di minuti. Questa operazione servirà a rendere ancora più morbida la carne del pollo. Adagiare il pollo in una teglia leggermente oleata e metterlo in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti in modalità ventilata, poi aumentare a 200° per altri 10 minuti circa, ma in modalità grill.
