di Valentina – L’angolo del focolare

Ottobre, nel nostro orto sano, è sinonimo di raccolto.

In questo periodo ci apprestiamo a raccogliere gli ultimi frutti della terra prima del riposo invernale.

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In questi giorni ci dedichiamo al raccolto di carote, zucche e porri. E queste sono solo alcune delle piante che stiamo raccogliendo in questo periodo e che andranno poi essicate e a far parte delle varie preparazioni dei nostri prodotti.

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Perché noi partiamo da qui, dalla terra, lavorata a mano e da verdure ancora sporche di terra, tutto coltivato con l’amore di un orto familiare e con le poche difese che solo la natura concede. dsc00760

Ogni tanto poi ci viene voglia di sperimentare e tentiamo qualche coltivazione nuova. L’echinacea, che stiamo raccogliendo in questi giorni è stata piantata oltre due anni fa e la raccogliamo ora, cosa ne faremo è ancora da vedere, ma queste radici profonde e così ben intrecciate ci fanno solo che sperare per il meglio.

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Intanto buon raccolto a tutti! Ci rivedremo sul campo a novembre con le prime piantagioni invernali!

2 commenti
  1. Angelica
    Angelica dice:

    Ciao Valentina! Ma non avevi detto che non coltivavi più il tuo orto all’interno dell’azienda San Pio? – Valentina

    Rispondi
    • sanpio
      sanpio dice:

      Ciao Angelica! Si, purtroppo ho dovuto abbandonare il mio orto, questo articolo infatti parla del raccolto dell’azienda, seguito direttamente da persone esperte e che poi riutilizzeranno per fare i loro prodotti! Io ho fatto per loro le foto e ho colto l’occasione per vedere queste mani esperte al lavoro! 🙂

      Rispondi

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