IL RACCOLTO DI OTTOBRE

di Valentina – L’angolo del focolare

Ottobre, nel nostro orto sano, è sinonimo di raccolto.

In questo periodo ci apprestiamo a raccogliere gli ultimi frutti della terra prima del riposo invernale.

In questi giorni ci dedichiamo al raccolto di carote, zucche e porri. E queste sono solo alcune delle piante che stiamo raccogliendo in questo periodo e che andranno poi essicate e a far parte delle varie preparazioni dei nostri prodotti.

Perché noi partiamo da qui, dalla terra, lavorata a mano e da verdure ancora sporche di terra, tutto coltivato con l’amore di un orto familiare e con le poche difese che solo la natura concede. 

Ogni tanto poi ci viene voglia di sperimentare e tentiamo qualche coltivazione nuova. L’echinacea, che stiamo raccogliendo in questi giorni è stata piantata oltre due anni fa e la raccogliamo ora, cosa ne faremo è ancora da vedere, ma queste radici profonde e così ben intrecciate ci fanno solo che sperare per il meglio.

Intanto buon raccolto a tutti! Ci rivedremo sul campo a novembre con le prime piantagioni invernali!