“Il mio orto Bio”: corso teorico e pratico per imparare a coltivare il proprio orto famigliare in modo biologico Vorresti imparare a coltivare il tuo orto con le tue verdure preferite ma non sai esattamente da dove cominciare? A San Pio X abbiamo la proposta per te! Venerdì 29 aprile inizia il corso “Il mio Orto Bio”: 7 incontri […]

Il Barco San Pio X ha per noi un valore storico ed affettivo che desideriamo condividere attraverso dei racconti speciali. La scarsità di documenti e di fonti settecentesche sull’Azienda non consente di descrivere in modo approfondito le attività che vi si svolgevano al momento della sua fondazione, ma per quel che riguarda l’Azienda moderna possiamo […]

Vi piacciono i cibi impanati? Le cotolette, per esempio? Lo sapevate che la natura ci offre tutto quello che serve per fare delle magnifiche cotolette utilizzando esclusivamente ingredienti vegetali? E’ molto semplice sostituire la classica “fettina di carne” con gli ortaggi che ci piacciono di più tagliati dello spessore di circa un centimetro! In questo post, però, voglio darvi […]

preparazione: 5 minuti | cottura: 20 minuti | difficoltà: bassa Ingredienti per 4 persone 20g verdure deidratate miste 250g riso integrale 2 cucchiaini di insaporitore vegetale  1 litro acqua Condimento aromatizzato al rosmarino in olio Procedimento In un pentolino sciogliere l’insaporitore in acqua bollente. Nel frattempo, in una pentola più grande versare un mestolo di brodo e […]