L’AROMATICA DEL MESE – LA SALVIA

di Francesca La Salvia è la pianta aromatica, conosciuta e utilizzata da molti soprattutto in cucina: per il suo intenso e inebriante aroma è considerata la primadonna della cucina. Il genere Salvia appartiene alla famiglia delle Lamiaceae, la stessa del timo e della menta, la quale  è particolarmente ricca di specie sia annuali che perenni, usate sia per scopi alimentari, […]

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Bruschette di stagione | peperoni – zucchine – rape rosse – cipolle

di Valentina – L’angolo del focolare Continuano le ricettine semplici di bruschette, queste sono le nostre preferite, si adattano perfettamente alla stagione, sia con i loro ingredienti di inizio autunno che con i loro colori caldi. Sono perfette per un aperitivo in piedi o anche per un pranzo fra amici. Salsa di peperoni: 3 peperoni 1/4 […]

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Arriva l’estate: cibo sano e sport

 Arriva l’estate: cibo sano e sport Ecco i nostri consigli per arrivare con la forma migliore Quando ormai l’estate è alle porte tutti parlano di diete estreme e soluzioni immediate ma sappiamo bene che non sono mai la vera soluzione. Arrivare in forma per l’estate e guadagnare in salute per tutto l’anno richiede qualche sforzo […]

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