Descrizione
INGREDIENTI: Cavolo Nero, verza, patate deidratate. Può contenere tracce di sedano.
PESO NETTO: 60g porzione per 3 persone.
CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l’uso richiudere bene la confezione. Non lasciare esposto all’aria.
Prodotto in Italia con materie prime 100% italiane. E’ un prodotto SANO e GENUINO privo di conservanti e coloranti artificiali.
“Gluten Free”, idoneo alla cucina anche per Celiaci, Vegani, Crudisti etc..
COME si USA: Far bollire 1 litro di acqua, preparare il brodo con DadOK 100% VEGETALE e aggiungere a pioggia il contenuto della confezione mescolando. Far bollire per 10 minuti mescolando con cura per evitare la formazione di grumi. Si consiglia di aggiungere un filo di Condimento Aromatizzato alle erbe aromatiche in olio e spezie a piacere. Molto buono anche con l’aggiunta di crostini.
Il prodotto può essere utilizzato anche per insaporire pane/pizza e pasta fatti in casa, oppure utilizzare per creare delle salse o sughi per primi piatti.
PERCHE’ SCEGLIERE VELLUTATE CAVOLO NERO – VERZA?
Nella linea Preparati per VELLUTATE vengono utilizzate esclusivamente verdure di nostra produzione, controllate e monitorate dai nostri esperti che garantiscono un prodotto SANO, quindi coltivato applicando i principi del biologico-SANO. Tutti i nostri ortaggi vengono raccolti nel periodo di maturazione idoneo e subito deidratati; in questo modo mantengono intatte tutte le proprietà organolettiche, le quali si concentrano e vengono rilasciate durante la cottura. La nostra vellutata cavolo nero e verza è caratterizzata da un gusto saporito e un colore acceso. Diamo la possibilità di assaporare ortaggi di stagione tutto l’anno, con lo stesso gusto, colore, aroma e proprietà delle verdure appena colte.
LA RICETTA DI SAN PIO X: Fusilli Verdi Risottati
Numero di porzioni: 3 persone | preparazione: 10 min | cottura: 15 min | difficoltà: 1
Ingredienti:
- 320g di Fusilli integrali
- 40g di Vellutata di Cavolo Nero – Verza
- Olio extravergine d’oliva
- Sale & Pepe
Preparazione:
In poca acqua tiepida, mettere a reidratare la polvere di Cavolo nero Verza. Nel mentre cuocere la pasta e scolarla ancora al dente (indicativamente 5 minuti prima del tempo segnalato nella confezione) conservando un bicchiere di acqua di cottura. In una pentola, anche quella usata per lessare la pasta, scaldare un filo d’olio ed unire la polvere di cavolo nero verza reidratata. Farla cuocere 3/4minuti a fiamma vivace aggiungendo l’acqua di cottura per mantenerla cremosa. Salare e pepare a piacere. Unire quindi la pasta alla crema e continuare la cottura, per il tempo necessario, come se fosse un risotto, mescolando frequentemente ed aggiungendo acqua. Servire ben calda con un filo di olio.
