Shop
Sei in: / / / Vellutata di Porri

Vellutata di Porri

5,65€

Vellutata di porri e patate deidratati in polvere. La vellutata di porri è un ottimo piatto da preparare per cena, se si vuole rimanere leggeri e assaporare qualcosa di gustoso. Il porro è un ortaggio imparentato strettamente all’aglio e alla cipolla ma, a differenza di questi, presenta una più decisa gamma di sapori dati dal tipo di coltura che influisce su gusto e aspetto. Il modo migliore per consumarlo senza perdere le proprietà nutritive è crudo o deidratato, abbinato a verdure o ortaggi dal sapore più dolce che ne contrastano la ricchezza di gusto, come la patata.  PRONTO ALL’USO.

Esaurito

COD: VL600POPA Categoria: Tag: , , , ,

Descrizione

INGREDIENTI: Porri, patata deidratati. Può contenere tracce di sedano.

PESO NETTO: 60g porzione per 3 persone.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l’uso richiudere bene la confezione. Non lasciare esposto all’aria.

Prodotto in Italia con materie prime 100% italiane. E’ un prodotto SANO e GENUINO privo di conservanti e coloranti artificiali.

“Gluten Free”, idoneo alla cucina anche per Celiaci, Vegani, Crudisti etc..

PERCHE’ SCEGLIERE VELLUTATE  PORRI?

Nella linea Preparati per VELLUTATE vengono utilizzate esclusivamente verdure di nostra produzione, controllate e monitorate dai nostri esperti che garantiscono un prodotto SANO, quindi coltivato applicando i principi del biologico-SANO. Tutti i nostri ortaggi vengono raccolti nel periodo di maturazione idoneo e subito deidratati; in questo modo mantengono intatte tutte le proprietà organolettiche, le quali si concentrano e vengono rilasciate durante la cottura. La vellutata di porri è caratterizzata da un sapore e un colore inconfondibile.

LA RICETTA DI SAN PIO X: Crema di Porri e Patate con Spiedini di Salmone

Numero di porzioni: 3 persone | preparazione: 10 min | cottura:   15 min | difficoltà: 1

Ingredienti:

  • 320g di Fusilli integrali
  • 40g di Vellutata di Cavolo Nero – Verza
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale & Pepe

Preparazione:

In poca acqua tiepida, mettere a reidratare la polvere di Cavolo nero Verza. Nel mentre cuocere la pasta e scolarla ancora al dente (indicativamente 5 minuti prima del tempo segnalato nella confezione) conservando un bicchiere di acqua di cottura.  In una pentola, anche quella usata per lessare la pasta, scaldare un filo d’olio ed unire la polvere di cavolo nero verza reidratata. Farla cuocere 3/4minuti a fiamma vivace aggiungendo l’acqua di cottura per mantenerla cremosa. Salare e pepare a piacere. Unire quindi la pasta alla crema e continuare la cottura, per il tempo necessario, come se fosse un risotto, mescolando frequentemente ed aggiungendo acqua.  Servire ben calda con un filo di olio.

Prodotti correlati

Vellutata di Cavolo Nero e VerzaVellutata di Zucca