Descrizione
INGREDIENTI: Sale integrale marino italiano, finocchietto.
PESO NETTO: 150 g. Prodotto in Italia con materie prime 100% italiane. E’ un prodotto SANO e GENUINO privo di conservanti e coloranti artificiali.
“Gluten Free”, idoneo alla cucina anche per Celiaci, Vegani, Crudisti etc..
MODI D’USO: Spargere in minima quantità su verdura cruda, carne di maiale, sughi in sostituzione del sale classico. Aggiungere fino ad ottenere il sapore desiderato.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l’uso richiudere bene la confezione. Non lasciare esposto all’aria.
ALLERGENI: può contenere tracce di sedano.
PERCHÉ SCEGLIERE IL CONDIMENTO AROMATIZZATO ALLE ERBE OFFICINALI IN SALE FINOCCHIO?
Il sapore, l’essenza e le proprietà benefiche delle piante aromatiche fresche, lavorate appena raccolte dal nostro campo, coltivate seguendo i principi del biologico-SANO, sono racchiuse in un sale marino integrale ottenuto con tecniche tradizionali, senza raffinazione o procedimenti industriali! Il tutto in un solo prodotto che consente circa il 30% di MINORE ASSUNZIONE di sale. Basta un pizzico per un sapore antico! FACILE e SANO! .
LA RICETTA DI SAN PIO X : Taralli al finocchio
per: 100 taralli circa | preparazione: 1 ora | difficoltà: 3
Ingredienti:
- 125 g di olio e.v.o.
- Condimento al sale aromatizzato al fnocchio
- Acqua
- Farina
- Pepe
Preparazione:
Preparare la pasta dei taralli al finocchietto disponendo la farina a fontana su una spianatoia. Aggiungere quindi l’olio e il sale aromatizzato al finocchio. Formare una cremina con una forchetta al centro della fontana, unire i semi di finocchio e tanta acqua quanto basta a rendere l’impasto sodo ma elastico. Impastare energicamente fino ad ottenere un panetto omogeneo da lasciare riposare per almeno 20 minuti avvolto da pellicola. Dividere l’impasto in tanti piccoli pezzi e ricavare da ognuno dei salsicciotti non troppo sottili. Unire le due estremità per formare taralli al finocchietto di almeno 6 cm di diametro e sigillare bene il punto di congiunzione con le dita. Portare ad ebollizione abbondante acqua e tuffare pochi taralli per volta. Lessarli fino a quando non saliranno a galla. Lasciarli scolare su un canovaccio asciutto. Trasferirli quindi su una griglia e cuocerli in forno già caldo a 250° per circa 30 minuti. Quando i taralli al finocchietto avranno un bel colorito dorato terminare la cottura, lasciarli raffreddare. Conservarli in un contenitore ermetico.
