Corso avanzato di cucina vegetale

E’ in partenza il nuovo Corso Avanzato di Cucina Vegetale di San Pio X, un appuntamento adatto a tutti, sia a chi ha frequentato il corso base, sia a chi ha già confidenza con la cucina vegetale.

Il corso, articolato in tre incontri serali di due ore il 17, 24 e 31 marzo, sarà l’occasione per imparare e sperimentare … Continua a leggere

Laboratorio di Cucina con Formaggi Vegetali

Il laboratorio di cucina “Formaggi Vegetali” è dedicato interamente alla scoperta delle semplici, gustose e divertenti alternative vegetali al formaggio classico: spalmabili, a pasta molle o a pasta dura, le varianti sono davvero molteplici e gustose.

In particolare, durante la prima lezione del 24/02 verrà introdotta anche l’autoproduzione del “latte”vegetale, ingrediente utile per alcune preparazioni di “formaggio”.

Durante l’intero … Continua a leggere