In Azienda: CORSI DI CUCINA: Elena ci accompagnerà per due serate alla scoperta dei formaggi vegetali. Ci farà scoprire (e assaggiare), come ci possa davvero essere un’alternativa a tutto e come sia assolutamente semplice, gustoso e divertente! – giovedì 10 dalle 20.30 alle 22.30 -giovedì 17 dalle ore 20.30 alle 22.30 Il programma tratterà: gli ingredienti […]

Questo mese ci siamo dilettati ad assaggiare i nostri prodotti, a testarli e a sperimentare nuove ricette. Da questo ne è scaturito, oltre che una gran bella mangiata in compagnia, anche alcuni video. Eh sì, perché la novità del mese è che abbiamo aperto un canale Youtube dove presentarvi i nostri prodotti, darvi qualche idea […]

di Elena Castiglione Spesso e volentieri quando si pensa ad un sostituto senza latte del formaggio, la prima cosa che viene in mente è il tofu! Il pensiero successivo di molti si accompagna il più delle volte ad una smorfia commentando che è gommoso, non sa di niente e così via…Immagino il sorriso di molti […]

di Valentina – L’angolo del focolare Ottobre, nel nostro orto sano, è sinonimo di raccolto. In questo periodo ci apprestiamo a raccogliere gli ultimi frutti della terra prima del riposo invernale. In questi giorni ci dedichiamo al raccolto di carote, zucche e porri. E queste sono solo alcune delle piante che stiamo raccogliendo in questo periodo e che andranno […]

Domenica 6 Novembre abbiamo bisogno anche del tuo aiuto!! Ad accompagnarci in questa Avventura ci saranno Luisa e Anna Rita, scopriamo insieme chi sono! Luisa Bianchetti Mi chiamo Luisa e sono una mamma di due bambini di 11 e 8 anni. Mi sono laureata in lingua Inglese presso l’Università degli Studi di Padova. Dal 1992 […]